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Existem várias maneiras de preparar uma beringela em conserva. Segue uma receita super fácil e fica uma delícia. Ingredientes: 1 beringela, 1 cebola, 1 xícara de salsinha picada, azeite de oliva, 1/2 pimentão amarelo, 50g de azeitona verde sem caroço, aceto balsâmico, vinagre, sal a gosto.Modo de Preparo: corte os ingredientes em pedaços e coloque tudo em uma forma para assar, a forma deve ser Gostou do Beringela em Conserva compartilhe com seus amigos.
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