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Criada pelo cardiologista americano Arthur Agatstone, esta dieta é muito parecida com a do Dr. Atkins, porém menos radical, e é dividida em fases.Na primeira fase, um período de duas semanas, os carboidratos não são permitidos; a gordura é permitida, mas é recomendado comer carnes magras e frango sem pele, com moderação, peixes como salmão e atum podem ser bastante consumidos e deve-se dar Gostou do Dieta de South Beach compartilhe com seus amigos.
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