Funções do beta-caroteno

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O beta-caroteno pertence ao grupo dos carotenóides, que são pigmentos vegetais que conferem a coloração laranja, vermelha e alaranjada a frutas e vegetais. O beta-caroteno é o carotenóide mais abundante nos seres humanos e é considerado o mais importante. A presença de gordura durante a ingestão de beta-caroteno favorece a sua absorção. Principais funções no organismo: Percursor da vitamina A ( Gostou do Funções do beta-caroteno compartilhe com seus amigos.