Nhoque sem leite e sem glúten

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Ingredientes:4 batatas grandes1/2 xícara de farinha de polvilho1 xícara de maisena4 colheres de sopa de fécula de batata1 colher de chá de sal4 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de canola2 gemasModo de preparo:1. Cozinhe as batatas, faça um purê, coloque 1 colher de sopa de azeite de olive, sal e misture. Espere esfriar.2. Misture e gema com o azeite de oliva. 3. Quando o purê de batata Gostou do Nhoque sem leite e sem glúten compartilhe com seus amigos.